Доминикана, или Маленькая Испания Христофора Колумба

Какая картинка представляется при упоминании Доминиканы? Несложно догадаться! Белоснежный песок, лазурный океан, тянущиеся к жаркому солнцу пальмы...
Пятьсот лет назад Христофор Колумб после изнуряющего путешествия наконец увидел землю. Когда испанские корабли достигли острова, мореплаватель так сказал о земле, которую позже назовут Доминиканой: «Страна эта столь великолепна, что не хватит слов для ее описания».

Санто-Доминго, или Первый город Америки
Город Санто-Доминго, столица страны, первоначально назывался Новая Изабелла, но впоследствии был переименован. Санто-Доминго в переводе с испанского означает «Святое Воскресенье». Название это связано с днем недели, в который был заложен город.
Столица Доминиканы – город с богатым культурным наследием, где каждый камень дышит историей. За обилие исторических памятников ЮНЕСКО внесла Санто-Доминго в список городов, являющихся достоянием человечества и, надо сказать, у нее имелись все основания для такого решения. Колониальный квартал Санто-Доминго, с его кирпичными мостовыми и роскошными домами до сих пор сохранил дух той эпохи.

Кокос, табак и сахарный тростник
Доминикана – аграрная страна. Влажный климат и удивительно плодородные почвы позволяют выращивать большое количество разнообразных культур.
Основное и самое популярное растение в стране – пальма. Здесь их насчитывается более ста видов. Кокосовая пальма, как ни странно, вид не местный, а завезенный. Однако она прекрасно прижилась и стала неотъемлемой частью местных пейзажей. Доминиканцы называют кокос «дойной коровой» – ведь подобно этому животному, пальма дает и молоко, и мясо, и масло. Молоко кокоса используется как питательный напиток, утоляющий жажду и насыщающий полезными элементами, мясо – мякоть кокоса, пригодная в пищу. А масло применяется как в кулинарии, так и в косметических целях. Нанесенное на кожу, оно отменно увлажняет, а также смягчает ее и облегчает последствия загара.
Еще одна популярная культура – сахарный тростник. К слову, местный сахар очень сладкий. При добавлении его в чай или кофе имеет смысл уменьшать привычную дозу почти вдвое. Кстати, из тростника в Доминикане производят не только сахар, но и знаменитый доминиканский ром. А из волокон делают бумагу.
Первые плантации табака были основаны в Доминикане на 50 лет раньше, чем на Кубе. Расцвет доминиканского табачного дела пришелся на вторую половину 20-го века, когда в США был принят указ о запрете ввоза кубинской табачной продукции. Привычные к кубинским сигарам американцы стали судорожно искать выход из создавшегося неприятного положения. Тут-то и вышли на сцену доминиканские сигары, пришедшиеся по вкусу табачным любителям.

Безопасность прежде всего
Даже находясь в раю, не стоит терять голову от окружающих красот и забывать про безопасность. Ведь, несмотря на созданные для туристов на территориях отельных комплексов райские условия, страна, к сожалению, не является стопроцентным островком безопасности. Немалую роль в этом играют гаитянцы, благосостояние которых настолько плачевно, что они зачастую не остановятся ни перед чем. Нередки случаи воровства и грабежи. Поэтому следует обязательно соблюдать меры осторожности. Правда, туристам, отдыхающим в гостиничных комплексах с серьезным уровнем безопасности, опасаться нечего. Речь идет скорее о тех отдыхающих, которым не терпится оказаться за пределами отеля.
Не спешите отказаться от привычной туристической инфраструктуры, отдав предпочтение аренде виллы. Смотрятся они, конечно, шикарно, и, возможно, стоить будут дешевле, особенно если срок аренды продолжительный. Однако стоит иметь в виду, что в арендованных виллах нередки случаи воровства. Стоит ли рисковать?
Плохая новость есть и для любителей самостоятельно исследовать территорию. В Доминикане не принято ходить пешком. В стране более 84% населения имеет собственный мотоцикл, пешком передвигаются только самые бедные слои населения. Перемещаться на своих двоих будет малокомфортно и еще по одной причине: здесь не предусмотрены тротуары, нет прогулочных зон и променадов.
Несмотря на присутствующую в Интернете информацию об относительной легкости аренды машины, делать это не рекомендуется. И не только по причине того, что страна преимущественно горная и передвигаться на авто здесь – долго и затруднительно. Помимо этого, на себя сразу же обращает внимание факт отсутствия вменяемых обозначений, указателей и дорожных знаков. Местных водителей с трудом можно назвать дисциплинированными. А криминальная ситуация в стране такова, что дорожная полиция была упразднена, и эту роль теперь несут военные. Кроме того, стоит понимать важную вещь. Куда обычно хочет направиться путешественник? В какое-нибудь красивое место. А все красивые места в Доминикане – это национальные парки и заповедники. Словом, места, куда пускают с гидом или в рамках экскурсии.

Меренге и бачата
Сказать по правде, доминиканцы хорошо умеют делать только одну вещь – танцевать. Все остальное у них получается с натяжкой. А вот в танцах им нет равных. Местные жители говорят так: «Если у музыки есть родина – это, несомненно, Доминиканская Республика!»
Национальный танец, имеющий большую популярность среди местного населения и многочисленных туристов, называется меренге. Его происхождение – особая история: как-то герой революции, хромавший на одну ногу, был приглашен на торжество по случаю очередной победы. Был он большой любитель танцев, однако единственное, что мог изобразить из-за своего физического дефекта – это шагать одной ногой и волочить за ней другую. Так и танцевал – как мог. Из уважения к герою все остальные гости стали подражать его движениям. Имя его уже мало кто помнит, но вот его характерные движения волочения одной ноги до контакта с другой стали базовым движением танца.
Бачата – сравнительно молодой танец, появившийся в Доминикане в середине прошлого века. Его возникновение связывают с напряженной социальной обстановкой, сложившейся после свержения диктатора Трухильо, находившегося у власти более тридцати лет. Поначалу музыкой бачаты считались песни нищих кварталов, повествующие о проблемах бедняков, неразделенной любви и прочих жизненных невзгодах. Именно поэтому танец называют «música de amargue» — музыка горечи.

Красота по-доминикански
Кудрявые, живописно вьющиеся локоны – мечта большинства женщин. Но только не доминиканок. Гладкие прямые волосы – вот чего всеми силами пытаются добиться местные жительницы. Однако пересилить природу сложно, поэтому местным красавицам приходится постоянно работать над достижением своей мечты. Почти в каждом доме есть так называемый салон красоты, где при помощи подручных средств и фена местные женщины распрямляют непослушные кудряшки, которыми наградила их природа. В ход также идут различные гели для волос, которыми щедро мажут свои шевелюры доминиканки. И уж не дай бог попасть под дождь – все усилия насмарку! Поэтому у каждой уважающей себя красотки с собой на всякий случай есть пакетик, который она надевает на голову во время непогоды.
Ну а что же мужчины? У них другая история. Среди доминиканцев, смуглых от природы, считается престижной светлая кожа. Нет, они не пытаются ее осветлить косметическими средствами. Но вот, например, на рекламных щитах все кандидаты в президенты – сплошь светлокожие. На самом деле они, конечно, посмуглее, но для рекламы тон их кожи специально осветляется – пусть не в жизни, а хоть на картинке сбудется мечта!

Хуан и его мама
В Доминикане есть свой афродизиак, местная «виагра» – алкогольный чудо-напиток крепостью до 38 градусов. Он носит причудливое название «Мамахуана» и употребляют его отнюдь не только мужчины. Что за Хуан такой был и чем он известен, сейчас уже мало кто помнит. Но зато доподлинно известно о некоей травнице, вероятно, маме того самого Хуана, которая собирала корешки и делала специальный настой, излечивающий от хвори и придающий иммунитет. Набор для каждого нуждающегося травница подбирала свой. Поэтому фактически нет единого рецепта «Мамахуаны», существуют вариации напитка, немного различающиеся по вкусу.

Вам кофе или какао?
Доминиканский кофе – очень сладкий и крепкий. Из-за своей крепости напиток подается в маленькой чашке. Кофе – это национальный безалкогольные напиток, здесь его пьют все, и он является заслуженным источником национальной гордости. Кофе из Доминиканы – универсальный сувенир, ведь зерна, собираемые здесь, пользуются огромным спросом во всем мире. А стоимость невысока, даже несмотря на то, что все делается вручную, начиная со сбора зерен и заканчивая их помолом. При этом местный кофе имеет чрезвычайно высокое качество. Большей популярностью пользуется кофе «Santo Domingo» в белой упаковке с красными буквами. Кроме кофе обязательно стоит попробовать местное какао, чтобы оценить его непередаваемый вкус. Оно, как и кофе, благодаря высокому качеству, составляет значительную часть экспорта Доминиканской республики. Тот молотый какао, что продают у нас в зеленых пачках, лишь отдаленно напоминает яркий насыщенный ароматный напиток, который можно попробовать здесь.

Отдых без забот
Доминикана – страна круглогодичного отдыха, но лучшим временем для поездки считается период с середины октября по май. Не стоит приезжать в августе и сентябре – пребывание могут омрачить не только ураганы, но и жара и повышенная влажность, достигающие своего пика в эти месяцы. В основном туристы приезжают в Доминиканскую республику, чтобы отдохнуть на местных курортах, самым популярным из которых является знаменитая Пунта Кана, расположенная на восточном побережье острова.
Именно здесь представлены лучшие отели и мировые, преимущественно испанские, гостиничные цепочки. Прибрежные воды в большинстве своем безопасны, так как их защищают от морских обитателей коралловые рифы. Курорты и многочисленные отели находятся прямо на берегу, на окруженных пальмами местах, и вряд ли смогут разочаровать своих гостей. Страна предлагает более 16-ти километров прекрасного побережья с золотистым и бархатным на ощупь песком.
Прямо из песка стремятся ввысь, к солнцу, многочисленные пальмы. Практически все отели представляют собой закрытые комплексы, своеобразные мини-резервации, с просторной, красивой, ухоженной территорией. Принцип работы местных отелей – популярная система «все включено», причем представленная здесь в своем лучшем исполнении. Проживание в доминиканском отеле предполагает не только разнообразнейшее круглосуточное меню и напитки, в том числе алкогольные, но также и разнообразную анимационную программу, развлекательные шоу, уроки танцев, вечернюю дискотеку, детские клубы и водные развлечения. Отдых в Доминикане – отличный способ провести незабываемый отпуск!

Анна ФИЛАТОВСКАЯ